Lokaler Versand­handel ansässig in Buxtehude!

Keimling


Seit 1984 bietet Winfried Holler, mit seiner Firma KEIMLING, Lebensmittel mit der höchstmöglichen Qualität an. In ganz Deutschland ist die in Buxtehude ansässige Firma für das außergewöhnlich breite Sortiment und die professionelle Abwicklung bekannt.   


Der Rohkost-Gedanke ist prägend für das gesamte Sortiment des Keimling Versands. Man kann sich vertrauensvoll darauf verlassen, dass nur Ware angeboten wird, die den hohen Ansprüchen von Winfried Holler genügt. Ich bin seit knapp 10 Jahren Kundin bei Keimling und immer wieder begeistert von den Produkten.


Für meine Kunden habe ich Bestellscheine (ja, old school!) erhalten. Sie können mittels der Bestellkarte einen Rabatt von 10% auf Ihre erste Bestellung bei Keimling erhalten. Gerne versende ich diese Karten auch. 



Hier finden Sie neben kleinen und großen Küchenhelfern auch die leckersten Rohköstlichkeiten:

Keimling Naturkost Buxtehude


Nachfolgend führe ich einige Lebensmittel auf, die ich regelmäßig bei Keimling bestelle:



Nüsse und Sukkari-Datteln in bester Qualität:





Ich verwende sie, um Konfekt herzustellen. Insbesondere die Sukkari-Dattel mit ihrem karamellartigen Geschmack ergibt eine ganz besondere Note.        

 


Fast täglich verwende ich dieses Kokosöl, Kokosmus oder das Kokosbratfett von Dr. Goerg. 





Außerdem bietet die Fa. Keimling Mandeln in einer hervorragenden Bioqualität an. Ich bestelle sie gleich in großen Gebinden - so sind sie auch in Bioqualität erschwinglich.

Mandeln sind so wunderbar vielseitig und gelten - sofern man sie vorab einweicht (egal ob man sie hinterher zurücktrocknet oder gleich so verbraucht) - als gesunde basische Nascherei.

Mandelmilch, Mandelkäse, Mandelmehl, Mandelsoße, Mandelriegel, Mandelschokolade, Mandelsahne, Mandelmayonaise, Mandelmüsli, Mandelbutter, Gewürzmandeln, gebräunte Mandeln ... .


         Fermentierter "Mandelkäse"

Ich empfehle die Jumbo-Mandeln, weil man Sie nach dem Einweichen sehr einfach enthäuten kann. Man spart sich dadurch das filtern der Hautfetzen und erhält eine weiße vegane Milch oder ein helles Mandelmus ohne einen weiteren Arbeitsschritt. 

Außerdem habe ich immer ein Glas zurück­ge­trocknete Mandeln im Gefrierschrank, so kann ich spontan Müsliriegel, Konfekt, Brote usw. herstellen ohne im Voraus planen zu müssen. 


Was bei uns täglich gebraucht wird, ist Mandelmilch. Sei es für ein Porridge oder um einen herrlichen Matcha Cappuccino herzustellen. Dieser ist sooo lecker, das selbst eingefleischte Kaffeetrinker ins Schwärmen kommen. Das beste daran, die Schaumkrone ergibt sich ganz nebenbei, wenn man einen Hochleistungsmixer verwendet!

Unser Lieblingsrezept: 1 TL Mandelmus, 300 ml. Wasser, 1/2 TL Matcha, 1 TL Carob (falls nicht zur Hand kann man auch gut 1 TL rohes Kakaopulver verwenden) und 1/2 TL Yaconsirup oder eine andere zuckerfreie Süße.   


Ein Hochleistungsmixer ist in einer gesunden Küche fast schon so wichtig wie ein Kühlschrank. Er hat einen stolzen Preis, insbesondere wenn man sich an die Marktführer hält, aber nur diese Geräte sind auch auf Langlebigkeit getestet und bieten eine Menge Option (Eis, vegane Milch, heiße Suppen, Energiekugeln usw. - innerhalb weniger Augenblicke und in bestmöglicher Qualität selbst herstellen!).


Hierneben ist der Wieder­verkaufs­wert selbst nach Jahren sehr hoch angesiedelt - es lohnt sich hier nicht zu sparen.  


Ich habe vor einiger Zeit unseren Vitamix gegen einen Blendtec Designer 725 ausgetauscht, weil ich keine Lust mehr hatte, ständig mit einem Stößel zu hantieren und die Behälterauswahl bei Blendtec einfach besser zu unseren Bedürfnissen passt. In unserem Freundeskreis wird der Vitamix Pro 750 schon seit vielen Jahren mehrmals täglich eingesetzt und liefert immer beste Ergebnisse.Näheres dazu können Sie unter der Rubrik Küchengeräte - Grüne Perlen erfahren.


Die „neuen“ Stars am Vitamixhimmel - die Ascent-Reihe - sollen auch sehr vielseitig sein und durch das verbesserte Design auch bedienerfreundlicher, nicht nur bzgl. der Reinigung. Hinzu kommt, dass dem Kunden jetzt auch die Möglichkeit gegeben wird, kleine Behälter dazu zukaufen. Damit ist man nicht mehr an größere mixbare Mengen gebunden und kann auch mal nur eine Portion Dip o.ä. für sich alleine herstellen.  Erfahrungen habe ich aber mit der neuen Mixer-Reihe keine. 


Mein Dörrgerät welches ich nicht nur für die Rücktrocknung von Mandeln/Walnüssen, gekeimten Hafer oder gekeimter Braunhirse sowie Sonnenblumenkernen, Buchweizen, das Bereiten von Rohkostbrot/Pizzen, marinierten Zwiebeln/Pilzen, das Trocknen von Kräutern und das Zubereiten von Joghurt usw. benutze, habe ich allerdings im Internet bei "Grüne Perlen" gekauft - näheres dazu können Sie unter der Rubrik Küchengeräte unter Grüne Perlen erfahren. Auch mein Mixer habe ich über diesen Shop bezogen - die Konditionen sind hier oftmals einfach besser.



Die Pflegeprodukt-Serie von phcosmetics kann man ebenfalls über die Fa. Keimling beziehen. 


Pflegeprodukte ohne unerwünschte Zusätze





Vita Verde bietet das beste Olivenöl was ich kenne. Sie bekommen es ebenfalls im Keimling Versandhandel - selbstverständlich auch in kleineren Einheiten und in Glasflaschen. 

Dieses Oliven-Öl stammt aus einer vertrauens-würdigen Quelle und ist auch geschmacklich das beste Olivenöl was mir in all den Jahren unter gekommen ist.


Ich verwende es ausschließlich in roher Form für Salate, Dips, Aufstriche oder Rohkostbrote. Zum Anbraten benutze ich das weiter oben aufgeführte Kokosfett von Dr. Goerg.